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Terra di pane. Il grande libro del pane italiano
Marinato Ezio, Salimbeni Leila

Liguria sottovetro. Tutte le conserve per le 4 stagioni
Martelli Esther

Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi. Con il calendario per riconoscere la stagionalità di frutta e verdura
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Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi-Liguria preserved. Jams, conserves, liqueurs and syrups
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111 ricette italiane che devi sapere cucinare
Messeri Luisanna

Aglio e fravaglio. 222 e più ricette di cucina napoletana
Militermi Germana

Sarzana con gusto. Viaggio insolito attraverso ricette, testimoni, storia, tradizioni di una città di confine
Molli Gabriella, Caprioni Nicola

La Savona della farinata. Luoghi, persone, storia
Muda Mario

Le ricette della cucina ligure
Ottino Carla

A Londra con mia figlia (e Harry Styles)
Pallavicini Piersandro

Pietro Parisi. Un cuoco contadino. I volti della sua terra
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Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga
Pelladoni Claudio

A tavola con l'imperatore. Cucina e arte a Palazzo Te
Pelladoni Claudio

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edizioni

La fame aguzza l'ingegno
Perin Andrea

Eggs Benedict a Manhattan. Ricette metropolitane di un professore poco ordinario
Piretto Gian Piero

Di padella e di penna. Antiche ricette canavesane e inedite novelle
Ponzetti Giovanni, Currado Carlo

Alla scoperta di alpeggi e formaggi passeggiando tra Verbano e Ossola
Ranzani Luigi

La cucina di Dante e Boccaccio. Saggio storico e ricette ritrovate
Revelli Sorini Alex, Cutini Susanna, Rebuffo Francesco Vittorio, Hasbun Shady

Africa. Un viaggio gastronomico attraverso il continente nero in trecentonovanta piatti
Sankara Dikko

Sarde e altre cose allo zolfo
Sciascia Leonardo

The sushi game. Guida banzai alla cucina giapponese
Scotti Francesca, Mininno Alessandro

Attraverso il Sempione. Sentieri, roccia, neve, ghiaccio. 63 itinerari raccontati
Serino Enrico

Le ricette di Pappamondo. Cucina del Senegal e dell'Africa nera per italiani curiosi
Sgardi Sabrina

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volumi

Gourmet
Taniguchi Jiro, Qusumi Masayuki

Una bistecca nella Shitamachi
Taniguchi Jiro, Hiramatsu Junichiro

La buona Lombardia. Ritratti eccellenti di una regione da gustare
Tojoli Laura, Rando Carmen

La cucina di Valeria. Saperi e sapori mediterranei
Vocaturo Valeria

Cacciatori di ricette e giramondo. I 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting
Walters April V.

Il libro di cucina. Le ricette di casa Washington
Washington Martha

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