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Ricette a colori. Le migliori ricette di Pappamondo
Terre di Mezzo

Calendario interculturale 2013. Un anno da non sprecare
Associazione cultura La Lucerna

Ce n’è per tutti? Ricette conviviali per chi ha tanti amici
Associazione Cena dell'amicizia

La polpetta perfetta bis. Le 70 ricette perfette dei «cuochi sociali». Polpette di carne e pesce, di formaggio e verdure, vegan friendly
Altreconomia

Calendario interculturale 2011. Un tempo da leggere
Sinnos

Assaggenda 2009. Assaggiro del mondo in 12 mesi, 60 ricette e 27 consigli erboristici
Baldassari F.

Assaggenda 2011
Colarossi A.

Assaggenda 2013
Colarossi A.

Assaggenda 2009. Assaggiro del mondo in 12 mesi, 60 ricette e 27 consigli erboristici
Baldassarri F.

Calendario interculturale 2014. Sulla strada
Sinnos

Calendario interculturale 2017. Un anno rose e fiori
Gelli L.

La cucina e la pasticceria
ALMA

Antologia del tempo ritrovato. Racconti e ricette
Castellani Maria Cristina

Basi professionali di cucina e pasticceria
ALMA

Kitchen social club. Manifesto dei cuochi, del cibo e delle cucine social e popolari. Storie & ricette
Donpasta.selecter

Assaggenda 2010. Assaggiro del mondo
Colarossi A.

Assaggenda 2012
Colarossi A., Staiano A.

Calendario interculturale 2010
Colarossi A.

Assaggenda 2008. Assaggiro del mondo
Colarossi A.

Assaggenda 2008. Assaggiro del mondo in 365 giorni. 4 stagioni e i lotro tanti frutti
Colarossi A.

Calendario interculturale 2009. Pani dal mondo
Sinnos

Assaggenda 2007. Assaggiro del mondo in 365 giorni, 52 spezie, 104 ricette e usi erboristici
Colarossi A.

Calendario interculturale 2008
Sinnos

La cucina del buon umore
Coccioli A., Golinelli A., Scofone I.

Aglio olio pili pili. Cibi e culture tra origini e futuro si incontrano a Bologna
Boya C. S., Boya O. M.

Cuocere. Istruzioni per l'uso
Gallucci

Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi
Accursio Florasol, Gabriel Giorgio

Cucina in tempo di crisi
Agnello Riccardo

La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta
Artusi Pellegrino

Le ricette ritrovate
Balduzzi Pino, De Marchi Giannina, Campanella Marinin

Il forno è ancora tiepido
Barile Laura

100 ricette di cucina dedicate alla storia
Bianchi Alessandra V.